Es uno de los procedimientos pictóricos más extendidos, obviamente el preferido por los grandes maestros de la historia. Por ese motivo mucha gente elige este medio como campo de pruebas. Se emplea "técnica al óleo" para denominar los procedimientos realizados en Europa a partir de la Edad Media, donde se convirtieron en el símbolo de la pintura. Muchas décadas después dichas técnicas tomaron el relevo de las pinturas a la témpera, trayendo consigo a un nuevo soporte: el lienzo que vendría y vino a sustituir a las tablas de madera preparada que se utilizaban para aquel entonces.
Se dice por ahí que la técnica al óleo nació en Flandes a principios del siglo XV.
También se dice que Van Eyck fue el inventor de la susodicha técnica. Aunque también se afirma que se utilizaba en algunos talleres y que más preciso por
Doménico Veneziano.
Autorretrato de Van Eyck